Descriptif du poste

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :

- préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,
- élaborez les préparations bouchères,
- appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),
- développez les ventes en fidélisant les clients,
- réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Profil recherché

Profil recherché :

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + primes (13e mois + prime sur objectif) + intéressement + mutuelle + 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats.

Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !